TEMATYCZNY MIX =]

eee no, aż takim koneserem to nie jestem :].

Czy psujesz smak Żywca zagryzając go czymś?

Hej, no bez przesady. To jest tylko piwo, nie obiekt kultu (przynajmniej dla mnie). Nie, nie zagryzam go niczym.

ja zagryzam chipsami cebulowymi (moje ulubione) lolu

a mój kumpel każdy alkohol (nawet wódkę) zagryza słonymi paluszkami.

Czasem zdarza mi sie przedawkować i wtedy pojawia się kac, czyli zapłata za przyjemność.
Tak jak katar leczony i nieleczony trwa tyle samo. a może macie jakieś patenty?

Domowy wyrób piwa
Składniki:
* 2 litry jęczmienia
* 2 kg cukru
* 20 dag chmielu (szyszki można kupić w aptece lub sklepie zielarskim)
* 5 dag drożdży piwowarskich, piekarnicze są gorsze
* 12 litrów wody

Przepis:
1. Jęczmień zamoczyć na kilka godzin w ciepłej wodzie do napęcznienia. Odlać i pozostawić w kamiennym garnku lub w innym nie obitym emaliowanym naczyniu, przykrywając go kocem i ustawiając w ciepłym miejscu na ok.14 dni aż do momentu, kiedy zacznie kiełkować. Kiełkujące ziarno wsypać do garnka, zalewając 8 litrami ciepłej wody i gotować ok. 3 godziny.
2. Sporządzić syrop z 2 litrów wody i cukru, po czym zagotować.
3. Chmiel włożyć do emaliowanego garnka, zalać resztą wody i gotować również ok. 3 godziny.
4. Wywary odcedzić, połączyć razem, dodać syrop, wymieszać i przestudzić do temperaturze 30°C.
5. Dodać drożdże rozpuszczone w niewielkiej ilości letniej wody, ponownie wymieszać.
6. Naczynie przykryć czystą ściereczką i obwiązać sznurkiem lub gazą, pozostawiając na ok. 24 godziny. Po upływie tego czasu odcedzić na sicie wyłożonym gazą.
7. Wlać do czystych butelek, pozostawiając wolną przestrzeń w szyjce, szczelnie zamknąć i pozostawić na tydzień w chłodnym ciemnym miejscu.

Dla zaawansowanych
[link widoczny dla zalogowanych]